Min beste tomat

20140809_210445

En perletomat handlet i nærmeste matbutikk var fjorårets vinner i kjøkkenhagen.

Den ble kjøpt utelukkende på grunn av utseendet, og skal jeg være helt ærlig var ikke smaken spesielt god. Likevel tok jeg vare på et par av tomatene.

Da våren kom delte jeg disse, skrapet ut frøene og plantet dem i såjord. Og da det endelig var tid for å plukke modne tomater smakte de fantastisk! Faste, søte og utrolig friske og gode!!!

Så gode var de, at dette er et av få bilder som finnes av dem. Det var dessuten bare såvidt jeg fikk tatt vare på noen frø, men noen få fikk jeg holdt av. Frøene skal snart i jorda. Så får vi bare håpe de blir like god i år!

Tilbakeblikk

Endelig nærmer det seg en ny hagesesong. Chili og paprika må tidlig i jorda, skal de rekke å modnes uten drivhus, og da går startskuddet. Snart er vinduskarmene fulle av potter med tomatfrø, urter og annet som skal i kjøkkenhagen. Men først et lite tilbakeblikk.

20140208_122326

For ett års tid siden kom disse dumpende ned i postkassa.

Posen med valmuefrø ble aldri åpnet, så den skal få prøve seg i årets hage. Erteblomstene fikk lite kjærlighet og tørket ut før de fikk vokst seg store. Resten ble mer eller mindre vellykket.

Først ut er “Sweet banana chili”. En skuffelse, for å si det mildt. Mildt er nemlig helt riktig ord å bruke. Ikke at jeg hadde forventet en veldig sterk chili, men litt smak hadde vært fint.

Nå er det godt mulig at frukten rett og slett ble høstet for tidlig. Den ble nemlig fort gul, men var nok ikke helt moden.

20140918_101009

Noen av fruktene fikk henge lenger, og disse ble etter hvert sorte. Sannsynligvis er neste steg den fine, gylne fargen fra frøpakken, men det rakk jeg aldri å finne ut. Sesongen ble rett og slett for kort, til tross for en lang og varm sommer.

20140918_100953

Det nærmeste jeg kom moden chili var disse. Utrolig nok samme type, til tross for en litt snodig form. Noe ble likevel ikke helt som det skulle, for smaken uteble fullstendig.

Jeg har fortsatt noen frø igjen, så de får en ny sjanse i sommer.

Neste ut er “Sungold”, en cherrytomat som kommer i både gult og rødt. Skuffelsen var stor da frøene kom i posten og jeg hadde fått den røde varianten. Dermed ble gleden desto større etter hvert som tomaten modnet og de viste seg å være gule likevel.

DSCF3560

Og for en smak!

20140917_104611

20140810_091103

Dette var definitivt en av sommerens favoritter. Søt, fast og utrolig frisk. Så selv om den måtte se seg slått av perletomatene jeg dyrket fra helt vanlige butikktomater kommer den definitivt tilbake denne sesongen.

20140917_102306

20140917_104423

20140917_104645

20140810_091228 - Kopi

Fjorårets mest eksotiske innslag var tomatilloen. Den ble kjøpt kun fordi den så spennende ut, men viste seg å være en gledelig overraskelse.

Den startet som en sped liten plante og jeg trodde egentlig ikke den ville klare seg, men så fort den kom ut i hagen viste det seg at jeg tok grundig feil! Plantene vokste til enorme monstre og tok fullstendig over en hel pallekarm.

DSCF3578

Tro det eller ei, men dette er bare begynnelsen. Jeg tyvet til å begynne med, men ga etter hvert opp og lot dem vokse som de ville.

De to plantene gav enormt med frukter. Etter å ha googlet litt havnet de i salsa, salater og som innslag i guacamole. Ikke så rart, da de er mest vanlig i Mexico. Smaken er frisk og litt syrlig og de smaker godt naturell, men det ble likevel litt for spesielt for meg.

Siste rest av tomatilloene havnet i en marmelade sammen med chili, sitron og mengder av sukker og syltesukker.

DSCF4437

DSCF3565

DSCF3563

20140922_102945

En vinner på smaksfronten, men ikke nødvendigvis i hagen. Til det tar den dessverre opp altfor mye plass. Så spørs det om ikke fristelsen blir for stor likevel …

Sist ut er en ringblomst med mørkt senter. De ble plantet sammen med solsikker mot naboens hekk og lyste opp bakhagen langt utover høsten.

DSCF3497

Blomstene blei bare finere med rufsete kanter og sterkere farger, til de plutselig visnet.

20141121_100505

20141013_102929

20141013_102816

20141013_102911

Her ble det massevis av frø, så disse vil nok dukke opp flere steder i løpet av sommeren.

Jordbær i oktober!

Oktoberbær

Det er helt utrolig! Men dette bildet er faktisk tatt i dag. På min daglige runde i hagen fikk jeg en aldri så liten smak av sommer! Og det ser ikke ut til å gi seg med det første heller…

Er det flere som fortsatt høster godsaker fra kjøkkenhage på friland? Legg gjerne igjen en kommentar, eller en link til ditt blogginnlegg. Jeg vil gjerne høre!

K

En tur i kjøkkenhagen

20140708_114758

Nå er det frodig og flott i kjøkkenhagen. Det spirer og gror så jeg ikke helt klarer å henge med, men heldigvis klarer plantene seg stort sett greit likevel.

Tomatene står ikke lenger tett i tett i “drivhuset”. Plastteltet holdt nemlig på å blåse bort, så dermed ble det fjernet, og bare skjelettet står igjen og brukes som støtte for plantene.

I den turkise balja ved gjerdet gror det poteter. Hvilket slag vet jeg ikke. Som kjent hager jeg litt som jeg lager mat; på slump. Jeg fant noen poteter fulle av groer i kjøleskapet, og dermed havnet de i en balje sammen med solsikker og erteblomster.

Grassløken har kommet tilbake for fullt etter at den ble klippet helt ned. Ved siden av den blomstrer et par solsikker og prydbønner fra naboen.

20140708_114818

I år har klematisen Jackmanii strukket seg helt til andre siden av kjøkkenhagens inngangsbue og står i full blomst. Der skulle han ha møtt Miss Bateman, men det tok litt tid før hun fikk stor nok potte. Kanskje møtes de neste år.

20140708_114907        20140708_114859

I jordbær”åkeren” plukker jeg en god neve med bær nesten hver dag nå.  Sesongen går mot slutten, men noen av plantene er månedsjordbær som kommer igjen og igjen til langt utpå høsten. De er ikke fullt så store og søte som sommerbærene, men duger i massevis både på brødskiva, til frokostblandingen og i smoothie.

20140708_114923

Jeg som skulle være så flink i år og gi alle plantene god plass har allikevel endt opp med et “rotebed”.

I denne pallekarmen finnes det paprika, brune cherrytomater, markjordbær, stevia, chili og tomatillo. Sistnevnte tar størst plass og strekker seg godt over de andre plantene. Her trengs det nok en liten ryddesjau.

Tomatilloene er forresten ikke selvbestøvende, så jeg har vært veldig spent på om det holdt med mine to planter. Så langt ser det lovende ut, og det holder på å utvikle seg frukt på minst en av dem.

20140708_114702

Den grønne veggen som skulle slynge seg oppover pallen har ikke helt vokst seg til ennå. Kanskje kommer den etterhvert, eller kanskje var det altfor lite jord. Noen av erteblomstplantene har i det minste strukket seg og klatret over halvveis. Så får vi bare se når blomstene kommer.

De mest observante legger sikkert merke til både lavendel og en hortensia som har sneket seg inn i kjøkkenhagen. De har rett og slett flyttet inn for å få være med på vanningsmoroa. Alt som står utenfor sprederens radius er nemlig blitt neglisjert på det styggeste. Tiden strekker rett og slett ikke til bestandig.

I staudebedet er det fullstendig kaos for tiden. Men en gang i august skal det nok lukes og fikses her også. Enn så lenge vokser i det minste staudene seg store og flotte. En liten solsikke-eng har jeg også skaffet meg, så her blir det mye fint å se utover høsten.

Og kanskje, kanskje … rekker til og med tomatene å bli røde før vinteren kommer.

fra villniss til drømmehage

cubarunde

Å leve på Cuba

TANTE GRØNNS HAGE

Liten hage, stor glede - En hageblogg om uterom, form, økologi og planter

HAGELIVET PÅ SOLBAKKJEN

fra villniss til drømmehage

Hagedesignerens hjørne

- hagetidsskriftet på nett

MIN VILLAHAGE

fra villniss til drømmehage

Den Lykkelige Hagen

fra villniss til drømmehage

Hagebo

fra villniss til drømmehage

Trädgård med utsikt

TVÅ TRÄDGÅRDSMÄSTARES TILLVARO

Den hemmelige hagen

fra villniss til drømmehage

Kakebusiniss

Kaker og snop uten melk og gluten

HAVEFOLKET

fra villniss til drømmehage

Livet på solsidan

En blogg med fokus på trädgård, men även inredning, vardag och samboskap i Kristianstad. Välkommen!

Enerhagen

fra villniss til drømmehage

Jessica Lyon -Odlarbloggen.

fra villniss til drømmehage

Hannes hagedagbok

fra villniss til drømmehage

Bjørkvold besøkshage

fra villniss til drømmehage

Hageblogger.no

fra villniss til drømmehage

Fagertun

fra villniss til drømmehage

Hagegnomen Bjarnes hageblogg

fra villniss til drømmehage

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.